ロシア料理

ワラビ摘み
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5月のウラジオストクはワラビ摘みの季節。料理のレシピも教えます。

日本では春を迎える3月頃から山菜摘みの季節になりますが、ウラジオストクでは5月中旬から始まります。ウラジオストク在住のインスタグラマーのアンナさんが、先日森にワラビ摘みに出かけた話を教えてくれました。ロシアでは、ワラビを肉や根菜類の野菜などと一緒に炒めるのが一般的だそうです。ロシア流のワラビ料理レシピもご紹介します。

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HISオンラインツアー
ツアー

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ロシアの春祭り“マースレニッツァ”と料理教室のオンラインツアー

今年1月中旬、あの人気深夜バラエティ「タモリ倶楽部」（テレビ朝日）でウラジオストクのオンラインツアーが紹介されたのをご存知でしょうか。現地ナビゲーターとして出演したモストワーヤ・アンナさんは、ウラジオストクチャンネルでおなじみのアンナさんです。今回はHISウラジオストク支店が企画するオンラインツアーを紹介します。

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