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-ウラジオストクのグルメ・レストラン・カフェ・バー最新情報-
ウラジオストクのレストランやカフェなどのグルメ最新情報を、ウラジオストク在住の日本語の話せる現地旅行スタッフや日本人留学生がレポートします。地元でオススメの名物料理や、料理やお店に関するプチ情報などもわかりやすくご紹介します。日本語のメニューの有無や平均予算などもご紹介しますので安心ですよ。

ホタテフェスタ
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いま極東の食の祭典「ホタテフェスタ」が開催中です

ウラジオストクでは、7月1日から15日まで極東の食の祭典「ホタテフェスタ」が行われています。このフェスタは2017年から始まり、今年で4回目です。日本海に面したウラジオストクは、ズワイカニやイクラ、ナマコなどの海の幸が豊富で、「海の宝石」ホタテ料理も有名です。創作ホタテ料理を提供しているレストランをご紹介いたします。

ビーチとビールの季節
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6月になると、そろそろビーチとビールが恋しい季節になります

夏が短いぶん6月になると早くも、ロシアの人たちはビーチ沿いに寝そべって肌を焼いています。冬は厳寒の土地ながら、夏は日差しがけっこう強いのです。さて、ビーチにつきものと言えばビールではないでしょうか。最近では、ロシアでもビールなどのライトなお酒を好む人たちが増えています。ロシアのビール事情を知るのもおもしろいですよ。

バーめぐり
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アンナさんのウラジオストク、渋くて秘密の週末バーめぐり

ウラジオストクでは新しいバーが続々とオープンしています。現地在住インスタグラマーのアンナさんが最近お気に入りのバーを4軒紹介してくれました。それぞれ個性的なバーばかりで、ウラジオストクにはナイトライフを楽しめる場所がたくさんあることがわかります。1日も早くコロナが明けて、ウラジオストクに行きたいものですね。

ワラビ摘み
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5月のウラジオストクはワラビ摘みの季節。料理のレシピも教えます。

日本では春を迎える3月頃から山菜摘みの季節になりますが、ウラジオストクでは5月中旬から始まります。ウラジオストク在住のインスタグラマーのアンナさんが、先日森にワラビ摘みに出かけた話を教えてくれました。ロシアでは、ワラビを肉や根菜類の野菜などと一緒に炒めるのが一般的だそうです。ロシア流のワラビ料理レシピもご紹介します。

ニューオープンカフェ
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個性派カフェも次々オープン!春を迎えたウラジオストク最新まちネタをどうぞ

ウラジオストクにはスターバックスのようなグローバルチェーンはありませんが、その代わりに港町らしい遊び心と、ロシアならではの文化的な趣向を凝らしたカフェが町中にあふれており、今年も町に新しいカフェが次々に生まれています。今回は、ウラジオ.comの宮本さんが案内してくれる2021年春のニューオープンカフェ情報です。

コーカサスグルメ
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“東のイスタンブール”では、今年もコーカサスレストランが次々オープン

ウラジオストクはコーカサス地方や中央アジアが広がるユーラシアのゲートウェイの町であり、コーカサスや中央アジアのレストランがひしめいています。今年に入っても、ジョージアやアゼルバイジャンのレストラン、モダンでファッショナブルな多国籍フードコートなど次々にオープンしています。ウラジオ.comの宮本さんが案内してくれました。